こんにちは!スモッティー武庫之荘店の三浦です。
本日は尼崎で作っているもの、尼崎でしか買えない、アマにこだわった製品や商品の中からグランプリを決定するメイドインアマガサキコンペ®。
平成15年度に始まり、以降毎年テーマを変えて実施し、認証商品は249点になりました。
10年目を迎えた平成24年度には、全商品の中からまちのイチバンを決める「メイドインアマガサキ総選挙」が実施されているくらい盛り上がっております(/・ω・)/是非尼崎の特産物ご覧になって下さい!
特産品ご紹介
奇跡の尼いも
江戸時代から市の南部で盛んに作られていたサツマイモの一種で、ほのかな甘みと水気のある食感が特徴です!
焼き芋にしても、干し芋にしても、芋ケンピにしても、天ぷら・煮つけまさに万能で食物繊維たっぷりです!!
また奇跡の尼芋は大阪や京都の高級料亭などに出荷されたほか、地元の人びとにとっては、地蔵盆(主に近畿地方で行われる年中行事。地蔵菩薩をお祀りし、子供の無病息災を願う。)のお供えには欠かせないものだったそうです。
菰冠化粧樽(コモカムリケショウダル)
酒の銘柄入りの菰(こも)に巻かれた酒樽。
全国生産の9割以上が尼崎で作られ、海外にも輸出されています。
尼崎は伊丹や灘といった酒どころに囲まれている地域です。
江戸時代から、尼崎市の地場産業として菰樽の部材である菰縄づくりが発展していきました。
日本全国の日本酒メーカーで使われる印菰(しるしこも:銘柄を印刷した菰)のほとんどをここ尼崎で作っています。現在、菰樽を作れる会社は日本に三社のみとのことです!
尼の雫
伝統野菜の尼いもを原料として造られた焼酎。
口当たりが柔らかく、すっきりとした飲み口です。
尼イモを原料に作る、尼の雫は、旨味を最大限残すために、最小限度のろ過しかしないのでまろやかで口当たりの良いお酒です(●´ω`●)
2015年に登場した「尼いもプレミアム原酒 尼の雫」は、蒸留後に水を加えずそのまま瓶詰めしたもので、イモ本来の香りが楽しめる仕上がりとなっており、これからも色々と工夫が施された商品が多く出てくると思いますのでお酒が好きな方は見逃せないですよ( ゚Д゚)
最後に
今回のコラムはいかがでしたか?
尼崎はすごく過ごしやすいい街並みとたくさんの特産品がある町です!
実は有名な特産物がたくさんあるんです。
是非引っ越す際はスモッティー武庫之荘店へお越しくださいませ(*‘ω‘ *)